Le rasage au coupe-chou représente le geste le plus technique du barbier. Ce rasoir à lame ouverte, aussi appelé sabre ou « straight razor » en anglais, offre le rasage le plus près de la peau qu’il soit possible d’obtenir. La lame en acier carbone ou inoxydable mesure entre 12 et 18 centimètres et se replie dans son manche lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Préparation et technique
Le barbier prépare la peau avec une serviette chaude et une huile de pré-rasage, puis monte une mousse épaisse au blaireau. Il tient le coupe-chou à un angle de 30 degrés par rapport à la peau, tend celle-ci avec l’autre main et effectue des passes courtes et régulières dans le sens du poil. La seconde passe, en travers ou à rebrousse-poil, élimine les derniers millimètres de barbe pour un fini parfaitement lisse.
Entretien de la lame
Le coupe-chou s’affûte sur un cuir à rasoir (strop) avant chaque utilisation pour réaligner le fil de la lame. Un affûtage à la pierre (honage) est nécessaire tous les deux à six mois selon la fréquence d’utilisation. Les barbiers professionnels utilisent souvent des « shavettes » à lames interchangeables pour des raisons d’hygiène : la lame est jetée après chaque client.
Le tarif d’un rasage au coupe-chou en salon varie de 25 à 45 euros, souvent avec serviette chaude et soin après-rasage inclus. La prestation s’adresse aux hommes qui recherchent un résultat impeccable pour une occasion particulière ou qui apprécient le rituel traditionnel. Comptez trente à quarante-cinq minutes pour une séance complète, un temps qui intègre la préparation, le rasage et les soins post-rasage.
